Nowicki
Vákuumos tumblerek
500, 1000, 1500, 2000, 3600, 5400, 7200, 1000
Hűthető vákuumos tumblerek
500, 1000, 1500, 2000, 3600, 5400, 7200, 1000
Fűthető vákuumos tumblerek
500, 1000, 1500, 2000, 3600, 5400, 7200, 1000
Fűthető és hűthető vákuumos tumblerek
A tartály űrtartalma (liter)
500, 1000, 1500, 2000, 3600, 5400, 7200, 1000
Többtűs pácolók (videókkal)
Behordó szalag szélesség (mm):260-600.
A berendezés csontos húsok pácolására is alkalmas.
Többtűs pácoló vonal
Pácoló tűk száma (db ): 136, 276,
Páclé tartály térfogata: 220-320 liter
TYPHOON kutterek (videókkal)
Kocsi emelő berendezés nélkül
Tányér űrtartalom (liter) : 60, 125, 200
Kocsi emelő berendezéssel
Tányér űrtartalom (liter) : 200
Vákuumos TYPHOON kutterek
Kocsi emelő berendezéssel
Tányér űrtartalom (liter): 200, 330, 550
A gépek rövid ismertetése:
- masszív rozsdamentes kivitel
- 6 késes vágófejjel
- késtengely fordulatszáma max.6000 ford/perc, fokozatmentesen szabályozható
- A gép rendelkezik keverõ fokozattal max.400 ford/perc
- Tányér fordulat 2-20 ford/perc
- Mikroprocesszoros vezérlés
Ládamosó berendezés (videókkal)
Kapacitás: 300, 600 db láda/óra.
Teljesen rozsdamentes kivitel.
Kívánság szerinti mosó fázissal rendelhető.
Szárítási funkció is rendelhető.
Zárt víz keringtetés, szürővel.
Lehet elektromos vagy gőz fűtésű.
Főző berendezés
A berendezés űrtartalma / liter /: 500, 1000
Fűtési mód: elektromos, gáz vagy olaj
A futó közeg hőmérséklete max.: 115–140 ℃
Komplett rozsdamentes kivitelű.
Mikroprocesszoros vezérlés, 50 program tárolási lehetőséggel.
Főző-füstölő berendezés
Kocsik száma: 1, 2, 3, 4, 5, 6
Fűtés lehetséges gőzzel vagy elektromos úton.
Teljesen rozsdamentes kivitel.
Mikroprocesszoros vezérlés.
Füstgenerátorok
Teljesen rozsdamentes kivitel.
Mikroprocesszoros vezérlés.
Izzítós füstképzés.
Egy generátor 1-6- kocsis fõzõ-füstölõ füsttel történõ ellátásra alkalmas.
Jégpehely gyártó berendezés (videóval)
24 óra alatt gyártott jégpehely mennyisége / kg/: 350, 750, 1200, 2400
Freon/ R507 / tartály kapacitás: 3,1–14,0 dm3.
Komplett rozsdamentes kivitel.
Önellenõrzõ rendszer.
Jégpehely hõmérséklete (-7)–(-9) ℃.
HERCULES szitás szeparátor
A berendezés műszaki paraméterei:
- A szeparáló henger űrtartalma: 7,7 liter.
- Kapacitása: 400 kg/óra.
- Elektromos teljesítménye: 8,5kW.
- A berendezés rozsdamentes kivitelű, önellenőrző diagnosztikai rendszerrel rendelkezik.
- A szeparált végtermék jó minőségű hús.
- Minimális hőemelkedés a végtermékben.
- Kevés csonttartalommal a végtermékben.
Telefonszámaink
 |
| Iroda: | H-2040 Budaörs Csata u. 16. |
| Telefon: | 06-23-428-850, 06-23-428-851, 06-23-428-852 |
| Tel/Fax: | 06-23-414-176 |
E-mail címeink
| Alketrész rendelés: | alkatresz@b-co.hu |
| Szerviz tevékenységek: | szerviz@b-co.hu |
| Ügyvezető igazgató: | info@b-co.hu - Lusztig György |